冷饮培训全科班
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冷饮培训全科班

　　学习内容

　　奶茶类：奶茶传统熬制、珍珠豆煮制、各种果味粉调制各种口味奶茶、成本核算、封口机使用等.

　　奶昔类：如何使用奶昔粉，各种口味的奶昔配比方法，创新西餐厅奶昔水果杯等.

　　冰沙类：制冰机使用方法和注意事项，沙冰机使用方法和注意事项，各种口味花式冰沙制作，创新西餐厅鲜水果冰沙等.

　　冰粥类：各种冰粥酱使用，冰粥酱熬制方法、各种口味冰粥制作，创新西餐厅鲜水果冰粥等.

　　冰淇淋类：软质冰淇淋粉使用，各种口味冰淇淋制作，慕斯冰淇淋甜点制作工艺等.

　　鲜榨果汁类：果汁机使用及注意事项，鲜榨果汁配比方法，高级果汁杯杯边装饰等.

　　刨冰类：碎冰机使用及注意事项，各种口味刨冰调制方法，创新西餐厅鲜水果刨冰等.

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