红焖羊肉

关键字：石家庄红焖羊肉培训|石家庄学习红焖羊肉多少钱|石家庄红焖羊肉

学校价格：￥电话咨询	网上优惠价：￥预约享团购	关注度：583人
总课时：预约咨询	开班日期：滚动开班	上课时段：白班，晚班，周末班
授课学校：石家庄石老磨小吃培训中心
上课地点：河北省石家庄桥西区建设大街

　　红焖羊肉，起源于祖国中原大地－－河南新乡。说起红焖羊肉的历史，那*早是1988年，李老先

生退休后就用邻居家的一间临路的房，开了间饭庄，想不到生意一下子红火起来，一些老食客，几乎

是天天来吃。

 

　　85岁的新乡老人李武卿抗美援朝到过朝鲜，在西藏当过边防军。老先生说当年在四川时就遍尝蜀

中火锅美味，后来又北上京城，经常到东来顺涮羊肉以饱口福。爱吃也爱琢磨的他就寻思着将这南北

两大火锅的美味合到一块儿，更适合咱这中原人的口味。时间一长，他还真琢磨出了充分体现中原人

气质性格的红焖羊肉火锅。李老先生讲，做红焖羊肉的讲究可多了，火候、辅料、配料、吃法，哪一

种都有说头。有老食客总结红焖羊肉是“上口筋，筋而酥，酥而烂，一口吃到爽”。随之一勺鲜汤入

口，顿觉心旷神怡。

 

　　红焖羊肉，以肉嫩、味鲜、汤醇、价廉深受各路食客的好评，很快便风靡牧野。一些头脑精明者

也抓住这一商机，由食客变成了老板。红焖羊肉很快便红遍中原，闯进京都，成了名闻遐迩的一道豫

菜新品。在*鼎盛的1995年，新乡、郑州等地出现了“红焖炊烟浩荡处，今日早市没有羊”的奇特景

观，并在全省首届豫菜大赛中荣获特别金奖。

 

　　红焖羊肉作为美食中的精品，其营养价值及健身功能不言而喻。据《本草纲目》中记载：“羊肉，

性温味甘，补气滋阴，暖中补虚，开胃健身；可正气祛邪、治畏寒怕热；补元阳、宜血气的滋补上

品；对寒暑侵袭、冷热不均、四肢无力、产病后虚弱有奇效”。故传统中医学又有“人参补气，羊肉补

形”之论。俗话说：“药补不如食补”，这也是红焖羊肉让所有食客长期喜爱的重要原因。

免费预约试听

*课程分类：	请选择课程分类 职业技能	*课程名称：	请选择课程 凉皮 冒菜 水煮鱼 冰糖葫芦 麻辣小龙虾 钵钵鸡 开心花甲粉 奶茶 果汁冷饮 水果炒冰 刨冰小吃 冰粥 冰激凌 特色包子 卤肉 烧烤拼盘 铁板鱿鱼 油炸串 豆浆 粥 凉菜 盖浇饭 饸饹面 热干面 牛肉板面 拉面 糕点 酸辣粉 鱼头火锅 红焖羊肉 过桥米线 麻辣香锅 麻辣面 烧麦 馒头 小笼包 豆腐脑 无矾油条 酱香饼 葱油饼 麦多馅饼 烧饼 肉夹馍 油酥烧饼 香掉牙千层饼
*学员姓名：		*手机号码：
备注：	温馨提示：提交报名后我们有老师和你联系