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拉面
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学校价格:¥电话咨询 网上优惠价:¥预约享团购 关注度:476人 总课时:预约咨询 开班日期:滚动开班 上课时段:白班,晚班,周末班 授课学校:石家庄石老磨小吃培训中心 上课地点:河北省石家庄桥西区建设大街 拉面,一种汉族传统面食,后来演化成多种口味的着名美食如兰州拉面、山西拉面、河南拉面,
龙须面等,拉面又叫甩面、扯面、抻面,是*北方城乡独具地方风味的面食名吃。拉面可以蒸、
煮、烙、炸、炒,各有一番风味。拉面的技术性很强,要制好拉面必须掌握正确要领,即和面要防止
脱水,晃条必须均匀, 出条要均匀圆滚,下锅要撒开, 防止蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可
制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同品种。编号 班级名称 开班日期 教学点 网上优惠价 网上支付
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